resep ayam rica rica kecap pedas
Olahan ayam super pedas khas Manado ini bisa bikin kamu ketagihan. Meskipun pedas menyengat, rempah segar yang jadi bumbunya bikin ayam sedap rasanya. Sulawesi Utara dikenal dengan masakan dengan bumbu rempah segar dan cabe yang berlimpah. Rasa segar, pedas menyengat mampu menaikkan selera makan.
Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi. Harganya bisa dijangkau, mudah didapat dan yang paling penting adalah bisa diolah dengan menu apa saja. Mulai dari resep masakan sederhana yakni soto ayam, hingga masakan ayam berbumbu pedas seperti ayam woku, ayam balado dan masih banyak lagi.
Rica-Rica Bebek. bebek, potong kecil dan cuci bersih • garam • air jeruk nipis • minyak goreng • jahe • daun jeruk • sereh, geprek • air. 60 menit. 5 orang.Ayam rica-rica pedas pun siap disantap. 4. Ayam Rica-Rica Kecap. Bahan-bahan: 500 gram daging ayam potong; 2 butir jeruk nipis 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 2 sendok makan kecap manis Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Air panas secukupnya; Bahan bumbu halus: 4 siung bawang putih Jika suka dengan pedas maka ada ayam bakar bumbu rica-rica atau ayam bakar pedas manis. Olesan bumbu saat dibakar akan membuat daging ayam semakin gurih rasanya. Ada pula ayam bakar Padang yang begitu populer dengan bumbu Minangnya. Bagi yang suka sedikit manis, ada ayam bakar madu atau kecap yang bisa dicoba. Berikutnya. 9.119 resep ayam kecap pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam kecap pedas legit dan masakan sehari-hari lainnya. Ayam Rica-rica Pedas Spesial. 1. Ungkep ayam yang telah dipotong-potong sesuai selera dengan bumbu ungkep masing-masing hingga empuk dan sisihkan. 2. Goreng ayam hingga matang. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga wangi. 3. Tambahkan bumbu halus dan daun-daun, kaldu bubuk, masak hingga matang. Rica Ayam Jawa. ayam • Kecap secukupnya sesuai selera • Kaldu ayam • bawang merah • bawang putih • lengkuas digeprek • sereh digeprek • daun salam. 1 jam 30 menit. 4 orang. Indri Hendayanti. 126. Rica Jawa Tulang Ayam Tahu Goreng. tulang ayam (dada dan leher) • kecap manis • tahu goreng • air • minyak untuk menumis